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冰室歷史-TOPFOREST

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冰室歷史

 Eco-Shopping Bag

冰室是香港情懷的重要一部份,由廣州傳至香港,並於五六十年代開始流行。

當時流行下午茶的英式文化,加上香港規定只有小食牌照才可售賣小菜,飯等主食,故此早期冰室只售賣雪糕,咖啡奶茶,糕餅等西式冷輕食,亦是其名稱的由來。

 

除了所賣的食物,冰室的視覺風格以其顏色及裝潢亦令人印象深刻。

它通常以綠,白色為主,樓底高並於天花板設置舊式吊扇,左右兩邊為一列的長方形木卡座,牆壁及地下均鋪上幾何圖形的格仔磁磚,當期時定位為中高檔的食肆。

 

到七,八十年代,人們的生活水平及消費能力提高,只售賣輕食無法滿足客人需求,加上取得有關牌照,冰室便開始轉型加入粥粉麵飯,漸漸與茶餐廳同化。

 

近代全球化的勢,作為中西文化匯聚地方,嶄新流行事物一波接一波,冰室的售賣的紅豆冰,雪糕等食物亦變得普遍,它的存在開始漸漸減少。但無可否認的是,冰室的獨特視覺風格與作為帶入西式飲食文化的先鋒,它是香港文化無可取代的一部份。

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TOPFOREST 產品其中以冰室的幾何磚面及窗框作為視覺設計元素,並加入"人情味,愛香港,好環境"等鼓勵港人,愛護環境信息,宣揚香港文化同時宣傳環保。

產品連結:
https://topforest.shop/collections/foldable-shopping-bags

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